Pecivo z bučo špagetarico

Recept:


1. Razpolovite bučo, poberite ven semena in jo:

    a) skuhajte v vodi (cca. 20 min), postrgajte ven špagete in jih dobro odcedite ali

    b) postavite v pečico ogreto na 200 stopinj C in jo pecite cca 30-40min. Ko je pečena, z vilico  

         postrgajte ven špagete.
2. Dodajte sladko smetano, 2 stepeni jajci, 2 vanilina, 100g mletih mandljev in sladkor po želji....
3. Pekač obložite z listnatim testom, naj zlijte maso in pokrijte spet z listnatim testom. Premažite z jajcem.
4. Pecite pri 170C cca 20-30 min.
5. Posujte s sladkorjem.
 Lahko dodate tudi vanilijev ekstrakt, skuto, orehe, itd.

Zavitek z bučo špagetarico in skuto

Slana različica:

 

1. Razpolovite bučo, poberite ven semena in jo:

    a) skuhajte v vodi (cca. 20 min), postrgajte ven špagete in jih dobro odcedite ali

    b) postavite v pečico ogreto na 200 stopinj C in jo pecite cca 30-40min. Ko je pečena, z vilico  

         postrgajte ven špagete.
2. Špagetom dodajte pol kilograma skute, 2 stepeni jajci, ščepec soli in lonček kisle smetane. Vse dobro premešajte.
3. Na krpo položite vlečeno testo, ga premažite s stopljenim maslom ter na tretjino testa namažite maso. Vse skupaj zavijte in dajte v pomaščen pekač. ...
4. Pečite pri 190C cca. 30 minut.
 Zavitek je odličen kot samostojna jed ali kot priloga.

Bučno pecivo

Recept:


 1. Razpolovite bučo, poberite ven semena in jo:

    a) skuhajte v vodi (cca. 20 min), postrgajte ven špagete in jih dobro odcedite ali

    b) postavite v pečico ogreto na 200 stopinj C in jo pecite cca 30-40min. Ko je pečena, z vilico  

         postrgajte ven špagete1. 
2. V skledo dajte 120ml olja, postopoma dodajajte 4 jajca in sproti miksajte....
3. Tej masi dodajte 180g sladkorja, 1 vanilin in 2 žlički vanilijeve arome in še enkrat dobro premešajte.
4. Dodajte še 200g mletih mandljev, bučo špagetarico, 1 pecilni prašek in 200g moke. Dobro zmešajte.
5. Nalijte mešanico v pomaščen pekač in pecite pri 185'C od 35-45minut.
6. Ko je pecivo pečeno, ga prelijte z mešanico 200g stopljene čokolade in smetane. Postavite ga v hladilnik, saj je najboljše ohlajeno.

Buča špagetarica s pestom

Buča špagetarica je odličen nadomestek testeninam! Okusnejši in bolj zdrav.

Buča špagetarica z baziliko in posušenim paradižnikom

Hitro, zdravo, enostavno in zelooo okusno.
Vse kar potrebujete je kanček olivnega olja, strok česna, šop sveže bazilike (v kolikor nimate bazilike je odlična tudi rukola), sol, poper, posušen paradižnik in seveda buča špagetarica.

Juha z bučo špagetarico

Špagetarica je lahko tudi odlična alternativa drugim manj zdravim polnilom. Naredite juho po svojem okusu in ji dodajte zelenjavne špagete.